用户 密码 验证码
11638872
图片编号
11638872
拍摄时间
2016年9月2日
图片说明
Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑。)是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。这个字的写法有一个口诀:“一点飞上天,黄河两大弯;八字大张口,言字往上走,你一扭,我一扭;东长长,西长长(zhang),中间加个马大(dai)王;心字底,月字边,揳个勾勾挂麻糖;推个车车逛咸阳。”
署  名
李军朝/FOTOE
相关专题
 
登录后,可获得更多图片信息。