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豆薯，学名：Pachyrrhizus　erosus　Urban.。别名：凉薯、地瓜。蔷薇类豆科，多年生蔓生草本，原产墨西哥和中美洲，多栽种于热带、亚热带地区。应用：块根可生食和作蔬菜；种子可制杀虫药。
署　　名
文化传播/FOTOE
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