龙胜龙脊梯田，相传始建于元朝，距今有近700年历史。分别位于广西桂林龙胜县和平乡的两个民族村，一个是平安壮族村，称平安壮寨梯田、平安梯田；一个是大寨红瑶村，称金坑红瑶梯田、金坑梯田。