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  新疆烤全羊,维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料,羊宰杀后,去其蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口,并要不断地翻动观察,约1小时左右即成。
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拍摄时间:1975-00-00
1975年,新疆乌鲁木齐,中央代表团品尝烤全羊。
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拍摄时间:2003-05-00
新疆,烤全羊
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拍摄时间:0000-00-00
新疆名吃---烤全羊系列
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拍摄时间:2008-08-00
新疆吐鲁番,绿洲宾馆厨师在烹制烤全羊。
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拍摄时间:0000-00-00
摊主在为烤制好的全羊戴上红绸子,烤全羊是新疆小吃之一,很受穆斯林群众喜爱。
20101251
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拍摄时间:2006-09-17
新疆吐鲁番的烤全羊。
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拍摄时间:2004-10-00
新疆和田地区于田县的烤全羊,2004年10月。
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拍摄时间:2003-05-01
新疆烤全羊
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拍摄时间:2003-05-01
新疆烤全羊
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拍摄时间:2003-05-01
新疆烤全羊
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拍摄时间:0000-00-00
新疆烤全羊
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拍摄时间:0000-00-00
新疆烤全羊
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拍摄时间:0000-00-00
新疆库车,维吾尔族厨师正在烤全羊。
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拍摄时间:0000-00-00
新疆库车,维吾尔族厨师正在烤全羊。
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拍摄时间:0000-00-00
新疆库车,烤全羊。   
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拍摄时间:2001-00-00
新疆吐鲁番卖烤全羊的小摊
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拍摄时间:1999-00-00
哈萨克烤全羊
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拍摄时间:2001-00-00
2001年,新疆吐鲁番烤全羊
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拍摄时间:2001-00-00
2001年,新疆吐鲁番烤全羊
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拍摄时间:2004-01-00
2004年,新疆烤全羊,维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥...
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拍摄时间:2002-00-00
新疆的烤全羊
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