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  五色糯米饭,又称五色饭、乌饭、青精饭、花米饭。因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品;或在赶歌圩时食用,或做祭祖祭神之用。每逢清明节、农历三月三、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户选好优质糯米,采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草,捣烂出液,分别将糯米放到相应颜色的天然染料汁一起浸泡,然后合而蒸之,不仅色彩斑斓,而且味道香纯。
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,刚蒸出来的五色糯米饭:用天然植物染成的五...
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,五色糯米饭的制作:将白色的糯米放到由红蓝...
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,五色糯米饭的制作:将白色的糯米放到由黄花...
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,五色糯米饭的制作:将白色的糯米放到由紫蕃...
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,五色糯米饭:用天然植物染成的五色糯米饭,...
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,五色糯米饭的制作:将紫蕃藤、黄花、枫叶、...
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,五色糯米饭的制作:将黄花汁煮沸即得到黄澄...
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,五色糯米饭的制作:将白色的糯米放到由枫叶...
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,五色糯米饭的制作:用木桶来蒸煮五色糯米饭...
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拍摄时间:2011-04-03
2011年4月3日,广西平果县,壮族三月三,五色糯米饭:用天然植物染成的五色糯米饭,...
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