糯米柚树冠呈圆头形，树势旺，半开张，枝梢浓绿。叶大，长椭圆形，叶尖钝尖，叶缘微波状，翼叶较大，倒心脏形，叶厚，色浓绿。花大，完全花，自交不亲和，需人工授粉。果梨形或长颈倒卵园形。果顶平，平均单果重1.07千克。皮光滑，黄色，中等厚，囊瓣长肾形，12瓣~15瓣，中心柱小，果肉汁胞呈米黄色，柔嫩化渣，有糯性，蜜甜清香，汁多，核多。