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禾本科薏苡属植物薏苡
Coix lachryma -jobi L .var ma-yuen (Roman.) Stapf .
别名:川谷、菩提子、薏米、苡米、薏苡仁、薏仁米、沟子米、米仁。
形态特征:一年生或多年生草木,生于河边。溪涧边 阴湿山谷中,多为栽培。秆直立,高1—1.5米,丛生,多分枝,基部节上生根。叶互生,长披针形,长10—40厘米,宽1.5—3厘米,先端渐尖,基部宽心形,鞘状抱茎,中脉粗厚而明显,两面光滑,边缘粗糙。秋季开花,总状花序从上部叶鞘内抽出1至数个成束;雄小穗复瓦状排列于穗轴之每节上;雌小穗包于卵形硬质的总苞中,成熟时变成珠子状,灰白色或蓝紫色,坚硬而光滑,顶端尖,有孔,内有种仁即薏苡仁。
采制:种仁入药,秋末种子成熟时,割下植株,脱粒晒干,碾去种壳,簸净。根秋季采挖,晒干。
性味:性微寒、味甘、淡。
颖果含淀粉及油脂经食用或酿酒,茎叶可造纸。