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胡椒科植物胡椒　Piper　nigrum　L.
　　形态特征：多年生藤本。节常生根，单叶互生，叶革质，形
　　状变异极大，阔卵形，长10～15厘米，渐尖，基部圆或带浅心形，叶下面有时呈粉白色，　具基出脉5～7条；有托叶。花通常单性，雌雄异株或间有杂性，穗状花序常短于叶。浆果球形，果未成熟时干后果皮皱缩而色黑（黑胡椒），熟时红色，去掉皮后则色白（白胡椒）。
　　性味：辛，热。
　　药用部位：果实。

许旭芒/FOTOE