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姜科山姜属植物大高良姜　Alpinia　galanga　(Linn.)　Wimd.
　　别名：山姜子、红豆蔻、南姜、大良姜。
　　形态特征：多年生草本。根茎粗壮而横走，块状，淡红棕色，稍有香气。茎直立。叶2列，叶片长圆形或披针形，两面均无毛或于叶背被长柔毛，干时边缘褐色。叶柄短，叶舌近圆形。圆锥花序密生多花，花序轴被毛。果实宿存，果长圆形，内有种子3～6粒。
　　性味：辛，温。
　　药用部位：干燥成熟果实。

许旭芒/FOTOE