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苋科青葙属植物鸡冠花　Celosia　cristata　L.
　　别名：鸡公花、鸡过花、鸡髻花、老来红。
　　形态特征：一年生草本，多栽培。高30-80厘米，全体无毛。茎粗壮，直立。单叶互生，叶卵形、卵状披针形至披针形，顶端渐尖，基部渐狭，全缘。花序顶生，成扁平肉质鸡冠状、卷冠状或羽毛状的穗状花序，中部以下多花；苞片、小苞片和花被片，淡红色至紫红色，黄色；干膜质，宿存。胞果卵形，熟时盖裂，包于宿存花被内。
　　性味：味甘，性凉。
　　采集：花序、种子入药。8-10月花序充分膨大，并有部分果实成熟时，剪下花穗，晒干。

钟江新 黄珂展 王秀娜/FOTOE