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莎草科莎草属植物莎草　Cyperus　rotundus　L.
　　别名：厚香头、香附、土香附、生香附、厚香草头、草头香、连头草、马钱葱、香附子、三棱草、香头草、回头青、雀头香。
　　形态特征：多年生宿根草本。生于耕地、旷野、路旁、草地上。高15-50厘米。根状茎匍匐而长，其末端有灰黑色，椭圆形、具有香气的块状茎（即香附），有时数个连生。茎直立，上部三棱形，叶基部丛生，3行排列，叶片窄条形，长15-40厘米，宽约0.2-0.6厘米，基部抱茎，全缘，具平行脉。夏秋开花，花序形如小穗，在茎顶排成伞形，基部有叶状总苞2-4片；小穗条形，稍扁平，茶褐色；花两性，无花被；雄蕊5个；子房椭圆形，柱头3裂呈丝状。坚果三棱形，灰褐色。
　　采集：春、秋季挖块茎，挖出后，用火燎去须根，用开水稍煮，晒稍干，碾去毛须，晒干。
　　性味：性平，味辛、微苦、甘。

钟江新 黄珂展 王秀娜/FOTOE