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茜草科栀子属植物栀子　Gardenia　jasminoides　Ellis.
　　别名：黄枝根，黄栀子，山黄枝，黄枝，山枝，水黄枝，水晶花，山婵卜，黄果树，山栀子，红枝子，黄果子，山黄果，山黄枝树，横枝树，水磺枝，生枝子，黄果仔，赖地黄果。
　　形态特征：常绿灌木。生于低山坡温暖阴湿处、灌丛中，或栽培。高可达2米。根淡黄色。茎多分枝。叶对生或3叶轮生，披针形，长7-14厘米，革质，光亮；托叶膜质，在叶柄内侧通常2片连合成筒状，包围小枝。夏初开花，花单生于枝端或叶腋，较大，花萼绿色，圆筒形，基部渐窄，先端有数裂片，筒部与裂片近于等长；花冠开放后呈高脚碟状。通常6瓣，有时5或7瓣，栽培者常见重瓣，白色，肉质，有香气；雄蕊通常6，有时稍多，无花丝，药条形；子房1室，下位，胚珠多数。蒴果倒卵形或椭圆形，秋季果熟时金黄色或橘红色，长2.5-4.5厘米，有翅状纵棱5-8条，顶端有5-8条窄披针形宿存花萼，长与果体几相等。
　　采集：9-11月摘取果实，除去杂质，微蒸或沸水（可加明矾）微煮，取出后晒干。根夏秋两季采挖，洗净晒干。
　　性味：性寒，味苦。
　　禁忌：虚寒者勿服。

钟江新 黄珂展 王秀娜/FOTOE