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枣 Zizyphus jujuba,英文名:jujube或Chinese date,鼠李科植物。
别名:红枣、美枣、良枣。
特征:落叶乔木,小枝成之字形弯曲。有长枝(枣头)和短枝(枣股),长枝“之”字形曲折。叶长椭圆形状卵形,先端微尖或钝,基部歪斜。花小,黄绿色,8-9朵簇生于脱落性枝(枣吊)的叶腋,成聚伞花序。核果长椭圆形,暗红色。花期5-6月,果期9-10月。叶互生,卵形至卵状披针形,锯齿缘,基出3脉;托叶成刺,长刺直伸,短刺钩曲。腋生聚伞花序;花小,黄绿色;萼片5,较大;花瓣5,条形;雄蕊5枚,和花瓣对生;心皮2,合生,子房上位,2室,每室1胚珠。核果长圆形,果核两端尖,通常仅1枚种子发育。花期5-6月,果期9月。
产地:黄河流域冲积平原。