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传统制醋作坊,2012年9月28日,江苏省镇江市恒顺醋文化博物馆。
镇江香醋也是中国四大名醋之一。始创于1840年的“恒顺糟坊”是镇江现存最早的香醋生产者。从19世纪晚期开始行销南北,20世纪30年代出口南洋,再到2010年展陈于上海世博会江苏馆。镇江香醋从江南小城走向世界,为镇江赢得国际声誉,进而成为这座文化名城的独特“名片”。2006年恒顺香醋生产技艺被国务院列入首批“国家级非物质文化遗产”保护名录。为保护历史、传承技艺,发扬工匠精神,2008年百年老字号制醋企业恒顺投资建设中国第一个集文化遗产保护、休闲保健、科普教育、娱乐观光等于一体的综合展示醋文化的工业旅游类主题博物馆--中国醋文化博物馆。
署  名
俄国庆/FOTOE
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