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2013年5月18日

鸡蛋果。
鸡蛋果（Passiflora　edulis　Sims），西番莲科。　　别名:　洋石榴、紫果西番莲、百香果。　　特征：小型乔木。高3－6米，树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1－4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1－2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4－7天方可食用。　　分布：原产巴西。中国福建、台湾、湖南、广东、贵州、云南等省区有引种。

李晓容/FOTOE