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苍术，学名：Atractylis　ovata　Thunb.。别名：赤术、马蓟、青术、仙术。钟花类，菊科苍术属。野生多年生草本植物。应用：根干燥后称为苍术，富有芳香，可作健胃剂，也有驱蚊杀菌功效；嫩苗可供食用。
署　　名
文化传播/FOTOE
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