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黄瓜　Cucumis　sativus　L.
　　别名：青瓜、胡瓜、刺瓜、吊瓜。葫芦类，葫芦科甜瓜属植物。
　　一年生草本，栽培植物，原产亚洲南部。应用：果实嫩时可生食、或熟食，亦可制酱瓜。
署　　名
文化传播/FOTOE
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