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葛（arrowroot），学名：Pueraria　thunbergiana　Benth.（P.　hrisuta　Schneid.）。蔷薇类，豆科。多年生缠绕藤本，山野自生。应用：根叫做葛根，中医用作发汗解热药，又可制淀粉；茎可供绳的代用品，或用来编织器物。
署　　名
文化传播/FOTOE
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