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啤酒花　Humulus　lupulus　L.大麻科植物。
　　别名：忽布、香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、野酒花、忽布花。
　　形态：多年生蔓性草本植物。基部呈心形或圆形。茎长6m以上。茎、枝和叶柄密生细毛，并有倒刺。叶纸质，对生，卵形或掌状，花单性，雌雄异株。雄花排列成圆锥花序，花被片和雄蕊各5。雌花为穗状花序，由30-60片淡黄色苞片组成，覆瓦状排列，长椭圆形或松果状卵形，苞片基部布有密密麻麻的黄色粉状颗粒，俗称黄粉。花成熟时，花体鳞片(苞片)紧闭，有弹性，用手握之，有沙沙声；鳞片基部的蛇麻腺呈金黄色，散发出特有啤酒花香味时为采收适期。

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