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大麦（barley），学名：Hordeum　sativum　Jess.　var.　vulgare　Hack.。别名：四稜大麦。颖花类，禾本科。一年生或二年生草本，栽培于旱田中。应用：种子为粮食，也可酿酒，茎可编织器物和制纸。
署　　名
文化传播/FOTOE
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