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佛手　Citrus　medica　L.var.sarcodactylis(Noot.)Swingle，芸香科植物。
　　别名：香黄、佛手柑、手柑、佛手香黄。
　　形态：常绿小乔木或灌木。幼枝微现紫红色，老枝具短硬刺。单身复叶互生，革花质，具油腺点，芳香；叶片长椭圆形，长6－14cm，宽3－5cm，边缘具波状锯齿；叶柄短。花单生或丛生叶腋，或成总状圆锥花序；具雄花和两性花；萼杯状；花瓣5，舌形，内白外紫；雄蕊35－45，花丝分离；柱头畸形如指头状。柑果长圆形，上部分裂成指状或拳状。花期4－10月，果期7－11月。

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