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美国技术人员和植物生理学家在检查切开的新鲜的迷你西瓜。
　　西瓜，学名Citrullus　lanatus，别名：夏瓜、寒瓜、青门绿玉房；葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物。主根系长达1米，根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内。幼苗茎直立，4--5节后间伸长，5--6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3--4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3--5节现雄花，5-7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。

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