“农业学大寨”是中国在20世纪60年代开展的一场运动，依据的是毛泽东于1964年发布的一项指示“工业学大庆，农业学大寨，全国学人民解放军”。
　　大寨是山西省昔阳县大寨公社的一个大队（相当于现在大寨乡下属的大寨村），全村位于山西东部太行山区环境气候恶劣的区域，包括“七沟八梁一面坡”的石山。在毛泽东思想的指引下，以陈永贵、郭凤莲等为带头人的大寨人决心改变落后的面貌，敢于战天斗地，艰苦奋斗，治山治水，在七沟八梁一面坡上建设了层层梯田，在山顶上开辟蓄水池，所谓“万里千担一亩田”，改变了靠天吃饭的状况。
　　1964年2月10日，《人民日报》刊登了新华社记者的通讯报道《大寨之路》，介绍了他们的先进事迹，并发表社论《用革命精神建设山区的好榜样》，号召全国人民，尤其是农业战线学习大寨人的革命精神。1964年，毛泽东发出了“农业学大寨”的号召，全国各行各业兴起“农业学大寨”运动，主要内容是坚持自力更生、艰苦奋斗精神，大搞农田基本建设，按照水利化、机械化要求，对土地进行升级改造。在各地人民公社的统一领导和规划下，干部群众齐上阵，迅速掀起了持久的、大规模的以治山、治水、改土、修“大寨田”为主、全面加强农业基本建设、改造落后的生产条件、大打农业翻身仗的的群众战争。
　　因极“左”思潮泛滥，学大寨运动有滥用民力瞎指挥。不讲科学大会战的错误，肆意挖山、填湖、填海开荒造田，造成水土流失、湿地骤减、生态破坏等无法挽回的生态灾难；有的地方追求粮食产量，不切实际地强迫农民大面积种植营养成分低但产量高的杂交高粱等。当局提出“以无产阶级专政的方式进行农业学大寨”，向提出不同意见的人采取高压暴政。
　　从1979年开始，山西省委和中共中央既肯定了大寨、昔阳过去的成绩，也逐步反思了“文革”以来，大寨和昔阳“左”倾路线造成的严重后果，学大寨运动成为历史绝响。