佛手 Citrus medica L.var. sarcodactylis(Noot.) Swingle.
　　别名：香黄、佛手柑、手柑、佛手香黄、五指香橼、五指柑。芸香科柑桔属植物。
　　形态特征：小乔木或灌木、多栽培。枝有刺，幼枝微带紫红色。单叶互生；柄短，无翅，顶端无关节；叶片矩圆形或倒卵状矩圆形，长9-14.5厘米，宽3-4.5厘米，先端钝，有时凹缺，基部圆钝，上面深黄绿色，侧脉凹入，下面黄绿色，侧脉凸出，叶缘具波状钝锯齿。夏季开花，单生、簇生或为总状花序，花瓣内面白，外面紫色；萼片5裂，花瓣5；雄蕊30个以上；子房上部窄尖。果大，卵形、长圆形或矩圆形，顶端裂瓣如指，橙黄色，皮粗糙，果肉淡黄色。种子7-8 粒，卵形，先端尖。
　　采集：供观赏，果皮和叶含芳香油，有强烈鲜果清香，为调香原料。果实、叶根药用。冬季采果，秋季采根，叶全年可采。